Fácil y rápida , con un resultado crujiente .
Podemos cambiar el relleno a nuestro gusto : melocotón en almibar , cerezas de Lidl , fruta madura ....
- INGREDIENTES :
-330 gr harina
-160 gr mantequilla
-130 gr azucar
-1 cucharadita de azucar vanillada
-1/2 sobre de levadura Royal
- 2 latas de mandarinas en zumo de uva de Mercadona
- PREPARACIÓN :
- Poner todos los ingredientes , menos las mandarinas en la thermomix y mezclar 30 segundos velocidad 6 .
- Coger un poco de masa y forrar un molde enmantequillado .
- Poner las mandarinas , sin el zumo , sobre la mezcla y estrujarlas. Espolvorear el resto de masa por encima haciendo grumitos.
- Meter al horno , a 200º , durante 20 ó 30 minutos .
NOTA : Acompañar de nata montada .
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