lunes, 17 de noviembre de 2008

FLAN DE NARANJA


Una variación del clásico flan de huevos .
Esta vez , con zumo de naranja .
- INGREDIENTES :
- 1 vaso de zumo de naranja
- 1 vaso de azúcar
- 4 huevos
- 1/2 cucharadita de maicena
- ralladura de naranja
- caramelo para el molde
- PREPARACIÓN :
- Poner en el vaso el zumo, el azúcar , los huevos , la maicena y la ralladura de naranja , batir en velocidad 6 unos 10 sg.
- Verterlo en un molde caramelizado que quepa dentro del VAROMA, taparlo bien con papel aluminio, tapar el VAROMA.
- Poner dentro del vaso 750 cc de agua, tapar el vaso y encima del vaso poner el VAROMA y programar 35 minutos, temperatura VAROMA, velocidad 1.