sábado, 12 de junio de 2010

GAZPACHO DE REMOLACHA


Me encanta el gazpacho y he decidido probar todas sus variantes .
Hasta ahora , todas me gustan .
- INGREDIENTES :
- 500 grs. de remolacha cocida
- 500 grs. de tomates pera
- 1 ajo
- 50 grs. de pimiento verde
- 20 grs. de cebolla
- 20 grs. de vinagre
- 50 grs. de aceite de oliva
- sal
- 8 cubitos de hielo
- PREPARACIÓN :
- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 3 minutos , velocidad 5 - 10 .
- Si os gusta la remolacha , podéis ponerla de guarnición , si no , acompañar con la guarnición del gazpacho .