domingo, 25 de enero de 2009

SAL DE VERDURAS


Esta sal es ideal , al llevar verduras , para sazonar sopas , guisos , potajes o como sustituto de las pastillas de caldo .
Las uso , tambvién , en carnes o pescados a la plancha .
- INGREDIENTES :
- 50 grs. de verduras deshidratadas
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de sal gruesa
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- unos granos de pimienta
- PREPARACIÓN :
- Poner todos los ingredientes en el vaso y triturar 20 segundos en velocidad 10 .
- Verter en un tarro con cierre hermético y conservarlo en un lugar seco .