- INGREDIENTES :
- Ensalada de brotes tiernos
- Queso de cabra en rulo
- Nueces
- Miel
- Para el aliño :
- Aceite
- Vinagre de Módena
- sal
- unas gotas de limón
- un chorreoncito de miel
- PREPARACIÓN :
- Poner todos los ingredientes del aliño en un bol y mezclar .
- En una fuente , poner la ensalada , rociar con el aliño y mezclar bien .
- En una sartén , echar un poco de miel y , a fuego moderado , hacer las rodajas de queso por ambos lados .
- Poner el queso y las nueces sobre la ensalada y servir .
- OPCIONAL : Acompañar con picatostes .
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