miércoles, 8 de julio de 2009

CREMA DE GARBANZOS


Esta crema podemos tomarla fría o caliente .
Hoy , la hemos tomado fresquita , para combatir el calor , pero , la repetiré en invierno , para tomarla caliente con picatostes o con unos crujientes de chistorra .
- INGREDIENTES :
- 1 bote de garbanzos cocidos al natural
- 30 grs. de aceite
- 100 grs. de agua
- una pizca de pimentón
- sal
- 100 grs. de nata
- PREPARACIÓN :
- Poner en el vaso los garbanzos , el aceite , el agua , el pimentón y la sal y programar 15 minutos , 100º , velocidad 1 .
- Añadir la nata y triturar 1 minuto en velocidad 10 .
- Servir caliente o fría .