viernes, 10 de julio de 2009

ENSALADA DE PAVO ASADO





















El lunes probé esta ensalada en un restaurante y estaba rica , rica .
Así que , a copiar y archivar , para preparar más veces .
Además , viene bien para aprovechar los restos de pavo o pollo asado que sobren .

- INGREDIENTES :

- lechugas variadas

- zanahorias

- manzanas

- pavo o pollo asado

- Para la salsa :

- mahonesa

- yogur natural

- comino

- cilantro

- orégano

- eneldo

- zumo de limón

- PREPARACIÓN :

- Lavar las lechugas y escurrir .

- Pelar las zanahorias y cortar en finas láminas con el pelapatatas o una mandolina .

- Lavar las manzanas y cortarlas en finas láminas .

- Cortar el pavo o el pollo en tiras .

- Mezclar todos los ingredientes de la sala .

- En una ensaladera , poner las lechugas , el pavo , las zanahorias y la manzanas , rociar con la salsa y servir .

3 comentarios:

María y Noelia dijo...

Qué bien nos vienen estas ensaladitas con los días de calor.

Un besote

Concha dijo...

Probadla y me contáis .
La salsa queda ligera y muy buena .

vincent dijo...

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