jueves, 30 de octubre de 2014

SPAGHETTIS DE CALABACÍN CON PISTO



Hoy , receta vegetariana . Para quienes nos gusta la verdura y para quienes deseen reducir calorías .

Aunque nuestra Thermomix trocea las verduras , algunas veces tenemos menos tiempo o ganas , por lo que comprar esas bolsas de verdura fresca troceada nos agiliza la receta .

Si queréis añadir prteinas , podemos ponerle una lata de atún en aceite escurrido , unas gambas o una pechuga de pollo a la plancha muy picadito . A vuestro gusto ¡¡¡¡

- INGREDIENTES :

- 1 bolsa de verduras para salteados
- 1 bolsa de verduras para freir
- 50 grs. de aceite
- 2 calabacines
- 400 grs. de tomate natural triturado
- sal
- 1 cucharadita de azúcar

- PREPARACIÓN :

- Poner las verduras y el aceite en el vaso , sofreir 10 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

- Mientras , partir el calabacín por la mitad a lo largo . Con un pelapatatas hacer tiras y colocarlas en el recipiente Varoma .

Añadir al sofrito el tomate , sal y el azúcar . Colocar el recipiente Varoma sobre la tapa y programar 20 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

- Verter las tiras de calabacín en una fuente y volcar el pisto encima . Servir caliente .



3 comentarios:

Vivi dijo...

que buena pinta! ideal para una comida ligerita y baja en grasas que tan bien nos viene de vez en cuando. un abrazo!
http://www.lacocinadevifran.com/

sofía dijo...

Que buena pinta tiene este plato, y rico. Un besin

Entre Dulce y Salado con Lola dijo...


Hola!

Me encanta tu blog. Te sigo desde ya!
Te invito al mío: http://entredulceysalado-con-lola.blogspot.com.es/

Un saludo!