
Menuda se ha liado con el pepino español ¡¡¡
Injustamente . Por eso , colaboro en su ayuda a redimirlo .

Con lo que me gusta el pepino ¡¡¡ . Lo como todo el año .
Cortado a rodajas y con sal es , muchas veces , mi aperitivo mientras cocino .
Estos rollitos le han gustado hasta al jefe , que no le gusta nada el pepino .
La combinación con salmón resulta muy rica y refrescante .
- INGREDIENTES :
- 1 cebolleta
- 100 grs. de salmón ahumado
- zumo de medio limón
- sal
- pimienta
- aceite
- eneldo
- 2 pepinos
- PREPARACIÓN :
- Poner la cebolleta en el vaso y trocear 3 segundos , velocidad 4 .
- Añadir el resto de ingredientes menos los pepinos y mezclar 2 segundos , velocidad 5 .
- Con un pelador de patatas ó una mandolina , cortar finas lonchas de pepino . Enrrollarlas y rellenar el centro con el troceado de salmón .
2 comentarios:
que buen aperitivo y queda muy vistoso
¡¡besos¡¡
Que buena pinta que tiene, seguro que está riquísimo, lo probare está semana.
Gracias por sus recetas.
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