Este bizcocho está en la nueva revista oficial , Thermomix Magazine .
Ha sido enviada por una lectora .
- INGREDIENTES :
- Para el molde :
- 150 grs. de caramelo líquido
- 8 rodajas de piña en su jugo
- 8 cerezas
- Para el bizcocho :
- 3 huevos
- 100 grs. de azúcar
- 50 grs. de aceite de girasol
- 25 grs. de anís
- 100 grs. de jugo de piña
- 150 grs. de harina de repostería
- 3 cucharaditas de levadura Royal
- PREPARACIÓN :
- Precalentar el horno a 180º .
- Caramelizar un molde de 24 - 26 cm . , que no sea desmontable . Colocar las rodajas de piña en el fondo y una cereza en el centro .
- Coloque la mariposa en las cuchillas , ponga los huevos y el azúcar en el vaso y programe 3 minutos , 37º , velocidad 4 .
- Añadir el aceite , el anís y el jugo de piña , mezclar 30 segundos , velocidad 3 .
- Incorporar la harina y la levadura , mezclar 10 segundos , velocidad 3 .
- Verter la mezcla en el molde y hornear 30 minutos .
- Desmoldar cuando todavía esté caliente .