Así , ahorro aceite y resto calorías .
Quedan muy ricas y sabrosas .
- INGREDIENTES :
- 1/2 k. de carne de cerdo
- 1 ajo
- perejil
- un chorreoncito de vino blanco
- 1 huevo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 tomate maduro
- 800 grs. de agua
- sal
- pimienta
- 1 cucharadita de pimentón
- Pongo la carne , el ajo , perejil y el huevo en el vaso y troceo 30 segundos en velocidad 10 .
Con esta masa formo las albóndigas y las coloco en el cestillo .
- Troceo 4 segundos , velocidad 4 y añado 50 grs. de aceite .
- Programo 6 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Trituro 1 minuto a velocidad 10 .
- Introduzco el cestillo dentro del vaso . Y echo el agua .

- Programo 30 minutos , 100º , velocidad 1 .

- Saco el cestillo con la espátula , pongo las albóndigas en una fuente y cubro con la salsa .