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martes, 4 de marzo de 2014
FLAN DE GALLETAS OREO
Hace poco publiqué la Tarta de galletas Oreo . Muy rica ¡¡¡
Ahora , el flan . Porque , si la tarta estaba buena , el flan , ni os cuento .
Sobre todo , para aprovechar esas galletas que se nos caducan . Puede que en vuestras casa eso no suceda . Pero , en la mía ocurre : las galletas se caducan ¡¡¡¡
- INGREDIENTES :
- 100 grs. de galletas Oreo
- 100 grs. de chocolate blanco
- 400 grs. de nata para montar
- 350 grs. de leche
- 90 grs. de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- caramelo líquido o sirope de chocolate
- PREPARACIÓN :
- Poner las galletas en el vaso del Thermomix , triturar 10 segundos , velocidad 5 . Reservar .
- Sin lavar el vaso del Thermomix , añadir el chocolate blanco y triturar 5 segundos , velocidad 10 .
- Agregar la nata , la leche , el azúcar y la cuajada , programar 6 minutos , 90º , velocidad 4 .
- Agregar las galletas molidas y mezclar 4 segundos , velocidad 4 .
- Caramelizar un molde con caramelo líquido o sirope de chocolate , volcar la mezclar y dejar enfriar . Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir .
Qué flan más original. Tiene una pinta muy buena =)
ResponderEliminarUn besote!
Menuda pinta!! Gracias por publicarlo!!
ResponderEliminarEn casa vuelan las galletas Oreo asi que seguro que les gustaría!
ResponderEliminarAna de JUEGO DE SABORES