
Hay algunas recetas que hago con frecuencia y no he publicado aún .
Por qué ??? . Ni idea . Normalmente , buscamos publicar recetas novedosas y olvidamos las esenciales .
Esta es una de ellas .
En casa nos gusta con bastante salsa , para mojar pan o ponerla sobre las patatas fritas .
Si queda salsa , la uso de base para hacer un arroz .
- INGREDIENTES :
- 50 grs. de aceite
- 2 ajetes tiernos
- 200 grs. de cebolla
- 100 grs. de pimiento verde
- 100 grs. de pimiento amarillo
- 200 grs. de pimiento rojo
- 1 k. de contramuslos de pollo
- 100 grs. de vino blanco
- 400 grs. de tomate natural triturado
- sal
- pimienta
- laurel
- PREPARACIÓN :
- Poner el aceite en el vaso y programar 7 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Añadir los ajos , la cebolla y los pimientos , trocear 4 segundos , velocidad 5 y programar 12 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Agregar el pollo y el vino , programar 10 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- Incorporar el tomate , la sal , la pimienta y el laurel , programar 30 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- Verter el pollo y la salsa en una fuente y servir .
2 comentarios:
Este chilindrón está para...toma pan y moja...
Besos guapa
Aiss que rico concha, me encanta! las carnecitas con su salsa son una delicia.
Un beoste!
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