
Un postre o tarta para merendar .
Fácil y rápido de preparar .
Venía la mamma a merendar y a ella le encantan los dulces . Algo en lo que no nos parecemos .
Pensé preparar un bizcocho de manzana , pero , tenía este hojaldre que caducaría pronto y cambié sobre la marcha .
Quería ponerle almendras laminadas encima del hojaldre , para que se tostaran , pero , no tenía .
- INGREDIENTES :
- Hojaldre
- 2 manzanas
- mermelada de melocotón
- 1 huevo
- PREPARACIÓN :
- Precalentar el horno a 180º .
- Pelar las manzanas y cortarlas en gajos finos .
- Cortar la lámina de hojaldre por la mitad . En una de ellas poner las manzanas intercaladas .
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- Cubrir las manzanas con mermelada .
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- Tapar con la otra mitad de hojaldre . Enrollar los bordes hacia dentro . Batir el huevo y pintar el hojaldre , dejando una apertura en el centro para que respire la masa y no se hinche .
- Hornear 30 minutos , aproximadamente , hasta que esté dorado .
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