GAZPACHO DE MANZANAS

- INGREDIENTES :

- 5 manzanas

- 20 grs. de aceite de oliva

- 5 grs. de vinagre

- sal

- 4 cubitos de hielo

- PREPARACIÓN :

- Cortar las manzanas por la mitad , quitarrles el centro y ponerlas en el vaso .

- Añadir el resto de ingredientes y triturar 1 minuto en velocidad 5 - 10 .

- Servir acompañado de trozos de manzana Fudji y Grant Smith , por su contraste de sabores .