domingo, 13 de junio de 2010

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA
























- INGREDIENTES :

- 85 grs. de azúcar moreno

- 200 grs. de nata líquida

- 1 bote pequeño de leche condensada

- 4 huevos

- el zumo de una naranja

- 275 grs. de harina de repostería

- 1 sobre de levadura Royal

- PREPARACiÓN :

- Precalentar el horno a 180º .

- Pesar el azúcar y reservar .

- Poner la nata y la leche condensada en el vaso , mezclar 10 segundos en velocidad 3 .

- Programamos velocidad 3 , sin tiempo , y añadimos los huevos uno a uno , el azúcar y el zumo de naranja .

- Agregar la harina y la levadura , mezclar 10 segundos , velocidad 6 .

- Enmantequillar y enharinar un molde de plum-cake , verter la mezcla en él y hornear 40 minutos , aproximadamente . Pinchar con una aguja ó brocheta para comprobar que está a punto .

- Desmoldar y enfriar sobre una rejilla .

2 comentarios:

asj dijo...

Este bizcocho es de los mejores que he probado, el tuyo se ve estupendo!!

besos

Apolonia dijo...

Hola! quería probar tu bizcocho pero tengo una duda con la cantidad de leche condensada, te refieres a los botes de 740gr. o más pequeños???yo soy un poco novata en la cocina...muchas gracias!