ROPA VIEJA

Otra receta para aprovechar la carne y los garbanzos del cocido .

Podemos tomarlo con una ensalada o detrás de la sopa del cocido .

- INGREDIENTES :

- 1 cebolla

- 1 pimiento verde

- 50 grs. de aceite

- 400 grs. de tomate natural triturado

- la carne y los garbanzos del cocido

- PREPARACIÓN :

- Poner la cebolla y el pimiento en el vaso y trocear 4 segundos , velocidad 4 .

- Añadir el aceite y sofreir 8 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

- Incorporar el tomate y sofreir 15 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

- Agregar la carne troceada y los garbanzos y programar 15 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .

- Servir caliente .