ENSALADA DE PATATAS

- INGREDIENTES :

- 3 patatas

- 2 huevos

- 1 cebolla

- 1 tomate

- 1 pimiento verde

- atún en aceite de oliva

- aceitunas sin hueso

- PREPARACIÓN :

- Pelar las patatas , cortarlas en trozos regulares y ponerlas en el recipiente Varoma , junto con los huevos envueltos en film transparente .

- Poner 1 litro de agua en el vaso , colocar el recipiente Varoma sobre la tapadera y programar 35 minutos , temperatura Varoma velocidad 1 .

- Comprobar que las patatas estén tiernas , colocarlas en una fuente y pelar los huevos .

- Trocear la cebolla , el tomate y el pimiento a mano o 2 segundos en velocidad 5 . Añadir a la fuente con las patatas .

- Incorporar el atún con su aceite , las aceitunas partidas por la mitad y los huevos troceados . Aliñar con sal , aceite y vinagre .

- Servir templada o fresquita , según gustos o la época del año .