martes, 28 de octubre de 2008

SOLOMILLO DE MI AMIGA ( THERMOMIX )


Esta receta es de mi amiga Loli , de Melilla .
Pero , yo todo lo que hay que triturar lo hago en la thermomix , que para eso está .
INGREDIENTES :
- Un solomillo de cerdo
- 2 cebollas
- 200grs. de tomate frito
- 200 grs. de nata líquida
- sal y pimienta
- Cortar el solomillo en rodajas y colocar en el recipiente Varoma .
- Poner las cebollas en el vaso y trocear 4 segundos , velocidad 4 .
- Añadir el aceite y sofreir 8 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Triturar 30 segundos en velocidad 10 .
- Añadir el tomate , la nata , sal y pimienta . Colocar el recipiente Varoma sobre la tapadera y programar 20 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Servir el solomillo en una fuente y cubrir con la salsa .
Espero que os guste

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