martes, 15 de octubre de 2013

FLAN DE GALLETAS OREO



Tenía esta receta en pendientes desde hace , al menos , cuatro años . Exagerada , verdad ??? Pués más exagerada es la lista de recetas pendientes . Guardo todas las que me gustan y es imposible actualizarla ¡¡¡

Tenía apuntada el nombre y recordaba que era de clemenvilla , pero , no guardé la receta entera . Así que , la busqué en " San Google " que todo lo sabe .

Pero la primera que vi , fué esta de Ana Sevilla , fantástica bloggera .. Copiada y elaborada ¡¡¡ 

Me he permitido el lujo de cambiar el caramelo líquido para el molde por sirope de chocolate . Mejor no os cuento . Preparadla y opinad por vosotr@s mism@s ¡¡¡

- INGREDIENTES :
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- 100 grs. de galletas oreo
- 100 grs. de chocolate blanco
- 400 grs. de nata para montar
- 350 grs. de leche
- 85 grs. de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- sirope de chocolate

- PREPARACIÓN :

- Poner las galletas en el vaso y triturar 10 segundos , velocidad 5 . Reservar .

- Añadir al vaso el chocolate blanco y trocear 5 segundos , velocidad 10 .

- Agregar la nata , la leche , el azúcar y los sobres de cuajada . Programar 6 minutos , 90º , velocidad 4 .

-Incorporar al vaso las galletas trituradas y mezclar 10 segundos , velocidad 4 .

- Echar el sirope de chocolate en el molde elegido y , ayudándonos de una cuchara , verter la mezcla del vaso . Dejar enfriar y guardar en el frigorífico , al menos , 6 horas .

3 comentarios:

Maite dijo...

A mí me pasa igual que a tí, tengo infinidad de recetas pendientes de hacer y ahora una más, pues ese flan tiene que estar muy rico. Besos.

Vicente dijo...


Saludos y Felicidades por tanto bueno, me gusta mucho tu blog y tienes unas manos para la cocina muy buenas, se nota que te gusta muchisimo para que disfrute tu familia, yo soy un seguidor de tu blog y siempre me quedo con alguna receta para hacer.

Estoy empezando con mi web y me gustaria que te pasaras por mi cocina, espero que te guste algo de lo que hago, eso si siempre con cariño.

Si fueras tan amable de picarle en me gusta te lo agradeceria mucho.Si crees que la pagina lo merece...

Saludos y Felicidades.

Vicente

Ana Blanca López dijo...

En casa devoran las oreo asi que se que este flan tiene que tener mucho éxito!!
Ana de JUEGO DE SABORES