PASTEL DE JAMÓN YORK

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Una versión diferente del clásico sandwich mixto .

Al peque no le gusta el queso , por eso no le puse . Pero , podéis poner lonchas de queso junto con el jamón york .

Acompañado de ensalada tendrémos una cena al gusto de los pequeños de la casa .

- INGREDIENTES :

- mantequilla

- pan de molde

- jamón york

- 2 huevos

- 200 grs. de nata líquida

- sal

- pimienta

- PREPARACIÓN :

- Precalentar el horno a 180º .

- Enmantequillar un molde plum - cake . Colocar capas alternas de pan de molde y jamón york , acabando con pan .

- Batir los huevos con la nata , la sal y la pimienta . Verter sobre el pastel , pinchandolo con una brocheta para que penetre bien la mezcla .

- Hornear 40 minutos . Dejar templar y desmoldar .

- Servir cortado en trozos y acompañar de ensalada .