domingo, 16 de mayo de 2010

CREMA DE YOGUR CON FRESAS


Un postre fácil de preparar y que gustará a nuestros invitados .
- INGREDIENTES :
- 100 grs. de leche
- 1 sobre de gelatina neutra
- 4 yogures naturales
- 75 grs. de azúcar
- PREPARACIÓN :
- Poner la leche en el vaso y calentar 1 minuto , 100º , velocidad 1 .
- Añadir la gelatina , cuidando que caiga en los huecos de las cuchillas , y mezclar 30 segundos , velocidad 3 .
- Incorporar los yogures y el azúcar , mezclar 20 segundos , velocidad 3 .
- Trocear las fresas .
- Poner un poco de la mezcla en vasitos pequeños y dejar unos minutos en el frigorífico para que cuaje un poco .
- Echar las fresas troceadas en los vasitos , terminar de cubrir con la mezcla y llevar al frigorífico hasta el momento de servir .