domingo, 7 de febrero de 2010

ROLLITOS DE PRIMAVERA



INGREDIENTES :



- 200 grs. de col
- 200 grs. de zanahorias
- 200 grs. de pimiento verde
- 1 cebolla
- 50 grs. de aceite
- sal
- 10 hojas de masa brick



- PREPARACIÓN :



- Poner las verduras en el vaso y trocear 4 segundos , velocidad 5 . Añadir el aceite y la sal y sofreir 7 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .


- Volcar las verduras en el cestillo para que escurran y dejarlas enfriar .


- Colocar tres cucharadas de verdura sobre cada oblea y formar el rollito .


- Freir en aceite caliente . Si se prefiere , dorar en el horno , previamente pincelaremos cada rollito con huevo batido .