viernes, 17 de julio de 2009
COCTÉL DE MELÓN
jueves, 16 de julio de 2009
CREMA DE PATATAS Y PUERROS
BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO
viernes, 10 de julio de 2009
ENSALADA DE PAVO ASADO
El lunes probé esta ensalada en un restaurante y estaba rica , rica .
Así que , a copiar y archivar , para preparar más veces .
Además , viene bien para aprovechar los restos de pavo o pollo asado que sobren .
- INGREDIENTES :
- lechugas variadas
- zanahorias
- manzanas
- pavo o pollo asado
- Para la salsa :
- mahonesa
- yogur natural
- comino
- cilantro
- orégano
- eneldo
- zumo de limón
- PREPARACIÓN :
- Lavar las lechugas y escurrir .
- Pelar las zanahorias y cortar en finas láminas con el pelapatatas o una mandolina .
- Lavar las manzanas y cortarlas en finas láminas .
- Cortar el pavo o el pollo en tiras .
- Mezclar todos los ingredientes de la sala .
- En una ensaladera , poner las lechugas , el pavo , las zanahorias y la manzanas , rociar con la salsa y servir .
miércoles, 8 de julio de 2009
CREMA DE GARBANZOS
ALITAS EN SALSA BARBACOA
sábado, 4 de julio de 2009
GUACAMOLE
- INGREDIENTES :
- 30 grs. de cebolleta o cebolla
- 1 tomate maduro
- cilantro
- sal
- pimienta
- unas gotas de tabasco
- 1 aguacate pelado
- 30 grs. de aceite
- PREPARACIÓN :
- Echar la cebolla , el tomate , el cilantro , la sal y la pimienta en el vaso y triturar 1 minuto en velocidad 5 .
- Añadir el resto de ingredientes y triturar otro minuto en la misma velocidad .
- Verter el guacamole en un bol y colocar el hueso del aguacate encima , para evitar que se ennegrezca .
- Servir con nachos , tortitas de maiz .........