martes, 16 de junio de 2009

GAZPACHO DE PEPINO



Si os gusta el pepino , esta receta os va a encantar .
Queda muy suave y , fresquito , es un entrante o aperitivo ideal .
- INGREDIENTES :
- 1/2 k. de pepinos pelados
- 1 diente de ajo
- 2 yogures naturales
- hierbabuena
- 20 grs. de vinagre
- 40 grs. de aceite
- PREPARACIÓN :
- Poner todos los ingredientes , excepto el aceite , en el vaso y triturar 2 minutos en velocidad 5 - 10 .
- Añadir el aceite y batir 20 segundos en velocidad 5 .
- Servir frío .