domingo, 28 de junio de 2009

ARROZ CON POLLO


Arroz con pollo y verduras , esta vez con arroz vaporizado , por que quería que quedara para el día siguiente .
- INGREDIENTES :
- 70 grs. de aceite
- 1 bandeja de contramuslos deshuesados
- 3 ajos
- 1 pimiento verde
- 100 grs. de pimiento rojo
- 2 tomates maduros
- 150 grs. de guisantes congelados
- 300 grs. de arroz vaporizado
- 700 grs. de agua caliente
- 1 cucharada de concentrado de verduras
- sal
- pimienta
- cúrcuma
- PREPARACIÓN :
- Poner el aceite en el vaso y programar 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Añadir el pollo y programar 10 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- Sacar el pollo del vaso y reservar .
- Incorporar los ajos , el pimiento rojo , el pimiento verde y los tomates y trocear 4 segundos , velocidad 4 . A continuación , programar 8 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Echar el arroz y rehogar 3 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
- Añadir los guisantes , el pollo , la sal , la pimienta , la cúrcuma , el agua caliente y el concentrado de verduras , programar 18 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
- Verter en una fuente , dejar reposar 5 minutos y servir .

2 comentarios:

Paqui dijo...

Hola Concha igual que las natillas de chocolate el arroz y pollo estaba riquisimo mi correo electronico es el siguiente S.Caballero Sandoval

Anónimo dijo...

Hola concha....

una preguntita, para cuantas personas es el arroz ???

Graciassssssss