BUÑUELOS DE MANZANA

- INGREDIENTES :

- MASA :

- 200 grs. de harina de repostería

- 1 pellizco de sal

- 200 grs. de cerveza

- 10 grs. de azúcar

- 20 grs. de aceite de oliva

-----------------------------

- 4 manzanas

- 1 limón

--------------------------

- 500 grs. aceite de oliva para freir los buñuelos

-----------------------------

- 50 grs. de azúcar para espolvorear

- PREPARACIÓN :

- Verter todos los ingredientes de la masa en el vaso y programar 30 segundos , velocidad 5 .

- Verter la mezcla en un bol y dejar reposar 15 minutos .

- Miéntras , pelar las manzanas , quitar el centro , cortar en rodajas de 1/2 cm. de grosor y frotar con limón para que no se oxiden .

- Calentar el aceite , bañar las rodajas de manzana en la mezcla y freir hasta que estén doradas .

- Escurrir en papel absorbente y espolvorear con azúcar .