domingo, 19 de abril de 2009

BUÑUELOS DE MANZANA


- INGREDIENTES :
- MASA :
- 200 grs. de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 200 grs. de cerveza
- 10 grs. de azúcar
- 20 grs. de aceite de oliva
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- 4 manzanas
- 1 limón
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- 500 grs. aceite de oliva para freir los buñuelos
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- 50 grs. de azúcar para espolvorear
- PREPARACIÓN :
- Verter todos los ingredientes de la masa en el vaso y programar 30 segundos , velocidad 5 .
- Verter la mezcla en un bol y dejar reposar 15 minutos .
- Miéntras , pelar las manzanas , quitar el centro , cortar en rodajas de 1/2 cm. de grosor y frotar con limón para que no se oxiden .
- Calentar el aceite , bañar las rodajas de manzana en la mezcla y freir hasta que estén doradas .
- Escurrir en papel absorbente y espolvorear con azúcar .

2 comentarios:

ali, canelona dijo...

Que buenas estarán, para empezar y no parar.

Conchaaaaaaaaaa..¿no nos vemos este añooooooo? dime argooooooo

BOQUERONCITA dijo...

uhmm que cosa más rica.
Concha acabo de descubrir tu blog y me ha gustado mucho, cuando puedas pasate por el mio que tienes una cosita para ti.
Un besazo